Горячие Блюда

  • Котлеты из трех видов рыбы

    Котлеты из трех видов рыбы

    • Фарш из 3 рыб (филе лосося, треска угольная, пикша, молоко, лук, перец) • Сливочно-винный соус ( бульон куриный, бульон Хондаши, вино, лук репчатый, масло растительное, сливки 33%, соус рыбный) • Картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко, соль) • Масло зеленое (масло растительное, укроп, петрушка) • микрозелень

    630 ₽
    290 г
  • Бифштекс из говядины с яйцом пашот и  картофелем бэби

    Бифштекс из говядины с яйцом пашот и картофелем бэби

    • Бифштекс (говядина, лук, масло сливочное, перец, соль) • картофель беби • сливочно-грибной соус (бульон куриный, белые грибы, лук репчатый, масло растительное, сливки 33%, соль, перец молотый, укроп/петрушка, шампиньоны) • яйцо-пашот • сливочное масло • микрозелень

    590 ₽
    250 г
  • Соте с морепродуктами

    Соте с морепродуктами

    • Бульон рыбный • игристое вино • кальмары • лосось филе • лук красный • масло зеленое • масло растительное • мидии в створках • бадьян • морские гребешки • креветки• сливки 33% • судак • томаты конкассе • Цуккини • вешанки. Подается с чиабаттой

    950 ₽
    270 г
  • Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом тар-тар

    Котлеты из щуки с картофельным пюре и соусом тар-тар

    • Котлеты ( филе щуки и судака, сливки, лук зеленый и репчатый, яйцо куриное, масло сливочное, укроп/петрушка) • Масло растительное • Соль/перец • Картофельное пюре (картофель, масло растительное, молоко) • Соус тар-тар ( артишоки, каперсы, кетчуп, майонез, огурцы консервированные, укроп/петрушка) • Лук-фри • Масло зеленое (масло растительное, укроп, петрушка) • Микрозелень

    570 ₽
    290 г
  • Куриная грудка с муссом Пармезан

    Куриная грудка с муссом Пармезан

    • Мусс пармезан (сыр творожный, пармезан, сливки 33%) • Паприка • Морковь печеная в маринаде (маринад: чеснок, уксус винный, тимьян, соевый донгу, соус ворчестер, сок из лимонов, сахар, чили, мед, масло растит.) • Мед • Масло растительное • Масло зеленое • Грудка куриная су-вид (с тимьяном и перцем)

    590 ₽
    245 г
  • Ломанный краб в соусе голубой сыр

    Ломанный краб в соусе голубой сыр

    • Нога камчатского краба • Сыр Дор блю • Соус (соус рыбный, сливки 33%, масло растительное, лук репчатый, вино, бульон хандаши и бульон куриный)

    1 950 ₽
    220 г
  • Лосось с овощами " стир-фрай" и апельсиновым терияке

    Лосось с овощами " стир-фрай" и апельсиновым терияке

    • лосось • болгарский перец • морковь • дайкон • очищенный имбирь • чеснок • чили • цукини • ростки сои • апельсиновый терияки • кинза • кунжут • арахис • лайм • кунжутное масло

    990 ₽
    250 г
  • Филе судака с томленым карофелем

    Филе судака с томленым карофелем

    • Судак • Бэби-картофель • Чеснок • Тимьян • Соус из копченной сметаны и сливок

    730 ₽
    270 г
  • Филе палтуса

    Филе палтуса

    • Филе палтуса • Спаржа • соус рыбный • соус Жу(чеснок, томатная паста, тимьян, морковь, лук, говядина, вино, бульон куриный) • соль/перец. • масло сливочное и растительное • вешенки жаренные

    770 ₽
    165 г
  • Щечки телячьи с картофельным пюре

    Щечки телячьи с картофельным пюре

    • Телячьи щёчки • Картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко) • Соус жу (чеснок, томатная паста, тимьян, морковь, лук, говядина, вино, бульон куриный) • Соус песто • Масло сливочное • Зеленое масло (масло растительное, укроп, петрушка) • Микрозелень

    690 ₽
    260 г
  • Фаршированный кальмар

    Фаршированный кальмар

    • Спаржа • грибы белые • сухарики из бородинского хлеба • кинза •сок лайма • кальмар • соус соево-трюфельный (масло оливковое, лук репчатый, лук зеленый, чеснок, соус соевый, уксус рисовый, крахмал кукурузный, масло трюфельное) • шпинат • кешью

    590 ₽
    150 г
  • Сибас на гриле

    Сибас на гриле

    Подается с долькой лимона, соусами Чимичурри(кинза, масло растительное, мед, сок лимона, болгарский перец, сол, укроп, петрушка) и
    Цинтронет (масло апельсиновое, сироп сахарный, сок апельсиновый, сок лимона, соль)

    790 ₽
    330 г
  • Сибас на пару

    Сибас на пару

    Подается с долькой лимона, соусами Чимичурри(кинза, масло растительное, мед, сок лимона, болгарский перец, сол, укроп, петрушка) и
    Цинтронет (масло апельсиновое, сироп сахарный, сок апельсиновый, сок лимона, соль)

    790 ₽
    330 г
  • Камбала на гриле

    Камбала на гриле

    Подается с долькой лимона, соусами Чимичурри(кинза, масло растительное, мед, сок лимона, болгарский перец, сол, укроп, петрушка) и
    Цинтронет (масло апельсиновое, сироп сахарный, сок апельсиновый, сок лимона, соль)

    530 ₽
    330 г
  • Камбала на пару

    Камбала на пару

    Подается с долькой лимона, соусами Чимичурри(кинза, масло растительное, мед, сок лимона, болгарский перец, сол, укроп, петрушка) и
    Цинтронет (масло апельсиновое, сироп сахарный, сок апельсиновый, сок лимона, соль)

    530 ₽
    330 г
  • Дорадо  на пару

    Дорадо на пару

    Подается с долькой лимона, соусами Чимичурри(кинза, масло растительное, мед, сок лимона, болгарский перец, сол, укроп, петрушка) и
    Цинтронет (масло апельсиновое, сироп сахарный, сок апельсиновый, сок лимона, соль)

    850 ₽
    330 г
  • Дорадо на гриле

    Дорадо на гриле

    Подается с долькой лимона, соусами Чимичурри(кинза, масло растительное, мед, сок лимона, болгарский перец, сол, укроп, петрушка) и
    Цинтронет (масло апельсиновое, сироп сахарный, сок апельсиновый, сок лимона, соль)

    850 ₽
    330 г
  • Форель радужная на пару

    Форель радужная на пару

    Подается с долькой лимона, соусами Чимичурри(кинза, масло растительное, мед, сок лимона, болгарский перец, сол, укроп, петрушка) и
    Цинтронет (масло апельсиновое, сироп сахарный, сок апельсиновый, сок лимона, соль)

    750 ₽
    230 г
  • Форель радужная на гриле

    Форель радужная на гриле

    Подается с долькой лимона, соусами Чимичурри(кинза, масло растительное, мед, сок лимона, болгарский перец, сол, укроп, петрушка) и
    Цинтронет (масло апельсиновое, сироп сахарный, сок апельсиновый, сок лимона, соль)

    750 ₽
    230 г