Котлеты из трех видов рыбы

• Фарш из 3 рыб (филе лосося, треска угольная, пикша, молоко, лук, перец) • Сливочно-винный соус ( бульон куриный, бульон Хондаши, вино, лук репчатый, масло растительное, сливки 33%, соус рыбный) • Картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко, соль) • Масло зеленое (масло растительное, укроп, петрушка) • микрозелень