Мимоза
со слабосолённым лососем
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ1 950 ₽1.85 кг
Оливье с раковыми шейками
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ
4 500 ₽1.537 кг
Сельдь под шубой
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ
2 500 ₽1.79 кг
Гужеры с тартаром из телятины
и муссом пармезан
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ750 ₽219 г
Гужеры с камчатским крабом
и красной икрой и авокадо в соусе спайси
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ750 ₽209 г
Ассорти брускет
с креветкой, с кальмаром, с лососем слабой соли, с треской горячего копчения
1 300 ₽300 г
Ассорти мезе
хумус с соусом сальса, риет из лосося, крем-паприка с кедровыми орешками, паштет из утиной печени с луковым конфитюром
1 580 ₽1.58 кг
Лосось слабой соли
собственного посола
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ1 200 ₽100 г
Икра лососевая
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ
1 500 ₽100 г
Мясная тарелка
ростбиф, мортаделла, язык говяжий, пармская ветчина, копчёная утиная грудка, бастурма, корнишоны, соус чимичурри
1 580 ₽380 г
Рыбная тарелка
рыба холодного копчения, муксун, форель, нерка, палтус, лосось слабой соли
1 940 ₽480 г
Сельдь с печёным картофелем
с красным луком и квашеной капустой
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ590 ₽800 г
Сырная тарелка
камамбер, бри, пармезан, дорблю реджано с перцем, реджано с трюфелем, кешью, виноград, мёд
1 740 ₽480 г
Говяжья вырезка
подаётся с подпечённой морковью и болгарским перцем в соусе жу
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ6 500 ₽1.2 кг
Гриль-ассорти морепродуктов
креветки, гребешки, командорские кальмары
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ4 500 ₽720 г
Гриль-ассорти мясное
баранина, свиная шея, бедро цыплёнка
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ3 500 ₽1.17 кг
Филе лосося
с печёнными на гриле овощами и соусом апельсиновый терияки
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ6 500 ₽1.54 кг
Муксун с картофелем беби
в ярком маринаде на основе свежей зелени и с соусом из подкопчённой сметаны
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ4 500 ₽1.59 кг
Телячьи щечки
с картофельным пюре и соусом жу
ЗАКАЗ НЕ МЕНЕЕ ЧЕМ ЗА СУТКИ4 500 ₽1 кг
1 500 ₽1.1 кг
2 900 ₽1.5 кг