Ризотто с морепродуктами

рис арборио, масло сливочное, масло растительное, вино, вода, соль, перец черный, сахар, морской гребешок, креветки тигровые, морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец черный, лавровый лист, вода, набор рыбный для ухи, бульон сухой, спаржа, фенхель, коньяк, томатная паста, бульон хондаши, соус рыбный тайский, сливки, крахмал кукурузный, молоко кокосовое, сыр пармезан, укроп, петрушка