Азиатская лапша с креветками
• Тигровые креветки • Рыбный бульон • Перец болгарский • Лук красный • Лапша домашняя (мука и яйцо и соль и вода) • Чеснок • Соус терияки • Соус соевый • Соус рыбный • Орех кешью (дробленый) • Кинза • Кунжут • Лайм • Устричный соус
490 ₽360 гАзиатская лапша с цыпленком
• Филе бедра цыпленка • Бульон куриный • Перец болгарский • Лук красный • Лапша домашняя (мука и яйцо и соль и вода) • Чеснок • Соус терияки • Соус соевый • Соус рыбный • Орех кешью (дробленый) • Кинза • Кунжут • Лайм • Устричный соус
390 ₽350 гРизотто с лесными грибами
• Рис Арборио (аль денте) • Лук • Оливковое масло • Белое вино • Куринный бульон • Сливочное масло • Лесные грибы (шампиньоны, вешенки, белые грибы) • Чеснок • Пармезан • Трюфельное масло • Лук фри
430 ₽250 гРизотто с морепродуктами
• креветки тигровые • масло зеленое (масло растительное, укроп, петрушка) • молоко кокосовое • морской гребешок • Рис Арборио • вино • соус биск (бульон хондаши, коньяк, крахмал кукурузный, панцири креветок, лук репчатый, морковь, паста томатная, сахар, сливки 33%, соус рыбный, фенхель) • спаржа • сыр пармезан
730 ₽320 гСпагетти карбонара
• Спагетти • Бекон • Чеснок • Куриный желток • Сливочное масло • Сливки • Черный перец • Пармезан • Оливковое масло • Микрозелень
370 ₽250 гТальятелле верде
• Тальятелле (шпинатная паста) • Копченый лосось • Сливочный соус (сливки, рыбный бульон) • Красная икра • Кедровые орешки • Микрозелень
630 ₽280 гСпагетти с рапанами и белыми грибами
• томаты конкассе • тимьян • тархун • фетучини • перец/соль • сливки 33% • укроп/петрушка • рапан су-вид • орех кедровый • масло трюфельное • масло сливочное и растит • лук шалот • грибы белые • вино • бульон рыбный
530 ₽245 г