Горячие закуски

  • Креветка темпура с соусом васаби

    Креветка темпура с соусом васаби

    • Креветки тигровые • соус васаби (сок лимона, молоко сгущеное, майонез, васаби) • долька лайма • кляр темпура (яйцо куриное, соль, мука темпура, лед, вода)

    570 ₽
    155 г
  • Пирожок с лососем

    Пирожок с лососем

    • слоеное тесто • филе лосося • шпинат • сыр твородный • масло растительное • яйчные желтки • соус дор блю (вино, лук репчатый, сливки 33%, бульон куриный, соус рыбный, масло растительное) • масло зеленое

    490 ₽
    130 г
  • Сковородка с гребешками

    Сковородка с гребешками

    • морские гребешки • масло растительное •бульон рыбный • игристое вино • бадьян • сливки 33% • икра тобико • тархун • чиабатта • зеленое масло

    1 300 ₽
    170 г
  • Сковородка с креветками

    Сковородка с креветками

    • тигровые креветки • масло растительное • бульон рыбный • сливки 33% • игристое вино • бадьян • сыр пармезан • лук зеленый • чиабатта • масло зеленое

    590 ₽
    150 г
  • Фиш & Чипс

    Фиш & Чипс

    • Филе трески • Кляр (водка, мука, пиво, сода, соль) • Картофельные чипсы • Соус из зеленого горошка (Айсберг, бульон куриный, горошек, лук репчатый, масло сливочное, мята, соль) • Соус тар тар (артишоки, каперсы, кетчуп, майонез, огурцы консервированный, укроп/петрушка)

    450 ₽
    175 г
  • Хрустящие баклажаны

    Хрустящие баклажаны

    • Баклажаны чищенные • Панировка: рыбный соус, кукурузный крахмал • долька лайма • азиатская заправка (имбирь, кинза, сок лайма, соус соевый, соус чили) • кунжут • кинза • Масло фритюрное

    410 ₽
    185 г
  • Эклер с крабом

    Эклер с крабом

    • Заварное тесто • Авокадо • Томаты • Мясо краба камчатского • Кинза • Соус Спайси (майонез и соус чили) • Икра тобика • Масло зеленое • Руккола • Кунжут

    550 ₽
    135 г
  • Жульен из  рапанов

    Жульен из рапанов

    • рапаны • куриный бульон • сливки 33% • сметана • масло сливочное • чеснок • моцарелла и сулугуни • лук репчатый • лук зеленый • укроп/петрушка

    490 ₽
    230 г
  • Печеный авокадо на гриле со спайси крабом

    Печеный авокадо на гриле со спайси крабом

    • Авокадо • Масло ароматное • Соус спайси (майонез, соус чили) • Мясо краба • Икра тобико • Руккола • Соль/перец • Зеленое масло (масло растительное, укроп/петрушка) • Микрозелень • Кунжут

    690 ₽
    170 г
  • Печеный авокадо с креветкой в соусе том-ям

    Печеный авокадо с креветкой в соусе том-ям

    • Авокадо • креветки • Соль/Перец • Фондю Том ям (желток яйца, сливки 33%, пармезан, паста том ям) • Руккола • Зеленое масло (масло растительное, укроп/петрушка) • Микрозелень • Кунжут

    670 ₽
    170 г